neděle 18. září 2016

Zahrada

... v pátek před víkendem ještě léto, v sobotu už podzim
letos, víc než kdy jindy předtím, prudký skok z léta do podzimu
jasně, že si sluníčka ještě užijeme, ale to už bude to podzimní
osobně to těžce nesu, mám ráda horko

u nás, bez malých přestávek, propršel celý víkend
i ta zahrada mě ještě minulý týden připadala letní, po deštích už všude padající listí


levandule, kterou jsem nestačila ostříhat, po dešti zčernala


už se nemuselo zalévat, naopak jsem pořád vylévala z podmisek vodu






Krásné podzimní dny
M

čtvrtek 15. září 2016

Konferenční bedna

Ahojky,
původně nám bedny posloužily jako pracovní pomůcka pro natírání palubek na podbití


udělat z některých vyvýšené záhony nebyl žádný origoš nápad, o tom už jsem psala i ukazovala fotky
a tentokrát jsem další bednu využila jako konferenční stolek do jídelny, kam, si myslím, docela sedí, no posuďte
některé části se rozebraly, ohoblovaly a složily do původního stavu
s víkem byla největší práce, ne že by původní prkna nebyla pěkná, ale každý jinak vysoké, takže se muselo brousit a brousit

a tady výsledek
nátěr RAL 1013, vyloženě bílou barvu nepoužívám, pro mě moc svítí :-)


Mějte se krásně
Margo

úterý 6. září 2016

Dobrou chuť!

Jeli jsme s Rozárkou za fešákem kozlem Jirkou na "námluvy".


Dovezla jsem si od majitele farmy (mimochodem taky velký fešák) čerstvé kozí mléko.
Až dost pro nás na okamžité pití, a tak jsem se rozhodla udělat zase sýr.

Pasterizace mléka...


po přidání kultury, syřidla a chloridu vápenatého



odlití části syrovátky - to je to nejlepší (nejzdravější), já  ji dokážu vypít jen když je hodně vychlazená, občas si ji naleju i do vany, když se koupu, to jako abych byla krásnější (tady si ale tak jejího účinku nejsem jistá :-)  )

forma a následné zatížení hmoty


odleželý sýr naložený v solném nálevu


Chutná báječně !

Mějte se krásně
Margo